Kembangkan Ketahanan Pangan Keluarga, Mahsuri dan FOI Ajak Ibu-Ibu di Tangerang Hidupkan Pangan Lokal

BESTTANGSEL.COM, Tangerang-Memperingati Hari Ibu Nasional, Mahsuri bersama Foodbank of Indonesia (FOI) menginisiasi kegiatan yang mengedepankan penguatan ketahanan pangan keluarga melalui pemanfaatan pangan lokal dan rempah Nusantara. Acara yang berlangsung di Kota Tangerang pada, Selasa (16/12) ini, mengajak lebih dari 200 ibu untuk aktif memasak hidangan tradisional Betawi-Banten, yakni sayur besan, sekaligus menyalurkan 1.000 paket makanan bergizi kepada keluarga prasejahtera di wilayah tersebut.

Berbeda dengan sekadar perayaan Hari Ibu biasa, gerakan ini menyoroti pentingnya peran ibu sebagai penggerak utama ketahanan pangan rumah tangga melalui inovasi dan penguatan budaya masak tradisional. Dengan menggunakan produk bumbu halal Mahsuri, para ibu diajak untuk menggali kembali kekayaan cita rasa pangan lokal yang kaya rempah, sekaligus meningkatkan kapasitas mereka dalam menciptakan hidangan bergizi dengan cara praktis di tengah kesibukan sehari-hari.

Ketua Pokja 4 PKK Kota Tangerang, Shinta Tihar, yang mewakili Wali Kota Tangerang, menyambut positif inisiatif ini sebagai langkah strategis dalam meningkatkan kemandirian keluarga khususnya dalam pemenuhan gizi. “Peran ibu di dapur keluarga sangat krusial untuk memastikan ketersediaan makanan sehat dan bergizi bagi seluruh anggota keluarga,” ujar Shinta.

Talkshow peringatan Hari Ibu Nasional oleh FOI dan Mahsuri di Tangerang, (16/12).

Wida Septarina, Co-founder Foodbank of Indonesia, menegaskan bahwa kolaborasi ini adalah wujud nyata sinergi sektor swasta dan komunitas sosial untuk mengatasi tantangan ketahanan pangan. “Melalui Dapur Pangan FOI dan program edukasi memasak dengan Mahsuri, kami optimis ibu-ibu bisa menjadi agen perubahan di lingkungannya dengan membudayakan konsumsi pangan lokal yang sehat dan lezat,” ungkap Wida.

Selain demo masak dan edukasi, penyaluran 1.000 paket makanan bergizi menjadi puncak kegiatan yang bertujuan meringankan beban keluarga prasejahtera sekaligus memperkuat semangat berbagi di tengah masyarakat.

Business Director PT Mahsuri Dagang Indonesia, Verdy Ricardo Tjhoei, menuturkan bahwa Mahsuri berkomitmen tidak hanya menghadirkan produk bumbu praktis dan halal, tapi juga mendukung pemberdayaan ibu sebagai pilar ketahanan pangan. “Slogan ‘Dari Dapur Ibu ke Hati’ menggambarkan bagaimana setiap masakan yang diolah dengan kasih sayang mampu memperkuat ikatan keluarga sekaligus menjaga tradisi kuliner Nusantara.”

Wida Septarina, Co-founder Foodbank of Indonesia (baju merah), menerima plakat dari Business Director PT Mahsuri Dagang Indonesia, Verdy Ricardo Tjhoei.

Kegiatan ini juga menjadi bagian dari Gerakan Indonesia Memasak (GIM) Mustikarasa, yang mengajak masyarakat luas untuk kembali mencintai dan melestarikan pangan lokal sebagai warisan budaya sekaligus solusi bagi ketahanan pangan masa depan.

Ke depan, Mahsuri dan FOI berencana melanjutkan kolaborasi serupa di wilayah lain guna memperkokoh peran ibu sebagai jantung dapur dan keluarga yang tangguh dalam menghadapi tantangan ketahanan pangan nasional.

Dalam kesempatan itu, Verdy Ricardo Tjhoei, juga mengatakan bahwa PT Mahsuri Dagang Indonesia, dalam waktu dekat akan meluncurkan kemasan baru Mahsuri yang praktis dengan harga yang lebih terjangkau. Yakni, Mahsuri Kecap Gurih Serbaguna, Mahsuri Saus Lada Hitam, dan Mahsuri Saus Gurih Asam Manis.

Tentang Foodbank of Indonesia

Foodbank of Indonesia merupakan organisasi sosial yang bergerak untuk mengatasi kesenjangan pangan di masyarakat. Berdiri pada 20 Mei 2015, FOI menjadi jembatan antara pihak yang berkecukupan dengan pihak yang berkebutuhan. Dalam praktiknya, FOI menjadi jembatan antara masyarakat yang berkelebihan makanan dengan masyarakat yang membutuhkan. Seperti yang tertera pada Pembukaan UUD 1945 alinea 1 dan 2 bahwa bangsa yang merdeka adalah mereka yang berdaulat atas pangannya sendiri dan mampu mengatur untuk membentuk impian masyarakat yang adil dan sejahtera.

FOI juga mendukung negara dalam mencapai kedaulatan pangan seperti yang ditargetkan oleh SDG’s (Sustainable Development Goals) nomor 2 yaitu untuk mengakhiri kelaparan, mencapai ketahanan pangan, memperbaiki nutrisi dan mempromosikan pertanian yang berkelanjutan. Selain itu, FOI juga mendukung tercapainya SDG’s nomor 12 yaitu pola produksi dan konsumsi yang bertanggung jawab.

Tentang Mahsuri

Brand Mahsuri adalah merek saus dan bumbu masak yang berasal dari Malaysia, yang fokus pada produk-produk halal yang praktis dan lezat, dirancang khusus untuk memudahkan ibu-ibu atau siapa saja yang sibuk di dapur untuk membuat masakan lezat lebih menyenangkan. Inspirasi Mahsuri datang dari kebutuhan sehari-hari: bagaimana membuat hidangan rumahan yang enak, sehat, dan penuh kasih sayang, seperti masakan ibu. Mahsuri sudah dikenal luas di ASEAN (Asia Tenggara) karena kualitasnya yang baik, kepraktisan, kelezatan dan keunikan rasa khas Asia Tenggaranya.