Ramen Seiya Hadir di Bintaro Xchange Mall 2, Sajikan Sensasi Kuah Kolagen Sapi Pertama di Indonesia

BESTTANGSEL.COM, BINTARO – Pecinta ramen di Indonesia kembali memiliki destinasi baru untuk menikmati kelezatan ramen autentik dari Osaka, Jepang. Ramen Seiya, resmi membuka outlet keduanya di Indonesia, tepatnya di Bintaro Jaya Xchange Mall 2, pada Jumat, (21/02). Outlet pertama Ramen Seiya berada di Pulau Dewata, Bali.

Ramen Seiya bukan sekadar ramen biasa. Restoran ini menghadirkan ramen dengan kuah kolagen sapi pertama di Indonesia, sebuah inovasi yang bahkan masih jarang ditemui di Jepang sendiri. Kuah ini berasal dari tulang sapi yang direbus hingga menghasilkan kaldu kental berwarna putih dengan tekstur yang lembut dan kaya kolagen. Dengan pengalaman lebih dari dua dekade, Ramen Seiya berkomitmen menghadirkan cita rasa autentik khas Osaka.

(dari kiri ke kanan) : Shin Matsufuji (Co-Founder & CEO Ramen Seiya), Masashi Kasai (President Makotoya Group), Abdul Antoni (Direktur, COO Ramen Seiya).

Hadir meresmikan Ramen Seiya Bintaro Xchange Mall 2, Masashi Kasai, President Makotoya Group, mengatakan bahwa konsep ramen telah digelutinya selama 25 tahun. “Saya sudah melakukan konsep ramen selama 25 tahun,” ujar Masashi.

Berbeda denga Ramen kebanyakan, Ramen Seiya memiliki keunggulan tersendiri. “Nomor satunya yang paling diunggulkan adalah supnya kita buat langsung di restoran sendiri. Jadi semua restoran Seiya mau yang ada di Australia, Srilangka termasuk di Indonesia, itu semua buat supnya langsung di outlet,” ungkap Masashi.

Salah satu menu andalan mereka adalah Beef Collagen Ramen (72K), yang menawarkan sup kaldu yang kaya akan kolagen dan kalsium tinggi, memberikan manfaat kesehatan bagi kulit dan tubuh. Bagi pencinta rasa pedas, Beef Collagen Spicy Ramen (76K) menjadi pilihan tepat dengan tambahan saus pedas khas yang menggugah selera.

Selain varian sapi, Ramen Seiya juga menawarkan Chicken Collagen Ramen (68K) dan Chicken Collagen Spicy Ramen (72K), yang berbasis kaldu ayam creamy dengan kandungan kolagen, vitamin, dan mineral tinggi. Menu ini menjadi pilihan menarik bagi mereka yang ingin menikmati manfaat kesehatan dari sup kolagen dengan rasa lembut dan gurih.

Tidak hanya itu, Ramen Seiya juga menghadirkan konsep Ajihen atau “Ganti Rasa” yang memungkinkan pelanggan menyesuaikan cita rasa ramen mereka dengan berbagai kondimen gratis. Tersedia delapan pilihan bumbu, mulai dari chili oil, bubuk cabai, bawang putih segar, hingga bubuk kari dan lemon, yang siap menambah dimensi rasa unik pada setiap suapan ramen.

Pilihan menu lain di Ramen Seiya.

Salah satu komitmen utama Ramen Seiya di Indonesia adalah menyajikan ramen yang aman dikonsumsi oleh semua kalangan, termasuk pelanggan Muslim. Dengan konsep No Pork, No Lard, restoran ini sedang dalam proses mendapatkan sertifikasi halal, sehingga semua orang dapat menikmati kelezatan ramen khas Osaka dengan tenang.

Ramen Seiya berlokasi di area B1-F01 Bintaro Jaya Xchange Mall 2, outlet Ramen Seiya mengusung desain semi-tradisional modern yang menghadirkan nuansa khas Jepang. Interior yang nyaman dan hangat dirancang untuk memberikan pengalaman bersantap yang autentik.

Dengan lebih dari 98 lokasi di seluruh dunia, termasuk Taiwan, Sri Lanka, Austria, Spanyol, dan Mongolia, kehadiran Ramen Seiya di Jakarta semakin memperkuat posisi Indonesia sebagai surganya kuliner internasional. Jadi, siapkan diri Anda untuk menikmati pengalaman kuliner yang berbeda dengan semangkuk ramen kolagen sapi pertama di Indonesia! (red/*)