Demam Kuliner Korea di Indonesia, ARCHIPELAGO Hadirkan 60 Detik Ke Seoul

BESTTANGSEL.COM, Jakarta – Demam Korea (Hallyu) di Indonesia tidak hanya berhenti pada drama, musik, atau fashion, tetapi telah merambah kuat ke dunia kuliner. Menanggapi fenomena ini, Archipelago, raksasa manajemen perhotelan, tidak sekadar mengikuti tren, melainkan merancang strategi untuk menjembatani kerinduan akan pengalaman kuliner autentik Korea Selatan. Melalui “60 Seconds to Seoul”, Archipelago mengubah ruang-ruang di jaringan hotelnya menjadi destinasi kuliner yang menghadirkan esensi jalanan Seoul, sekaligus menjawab tingginya permintaan pasar.

Data terbaru menjadi landasan kuat langkah ini. Survei Hallyu 2024 mencatat bahwa Indonesia adalah pasar dengan ketertarikan tertinggi secara global terhadap budaya Korea, termasuk kulinernya. Archipelago melihat angka 86,3% itu bukan hanya statistik, tetapi suara konsumen yang haus pengalaman. “60 Seconds to Seoul” hadir sebagai solusi yang mudah diakses, mengubah minat menjadi pengalaman nyata tanpa perlu terbang ke Korea.

“Ini lebih dari sekadar menu pop-up. Ini adalah cara kami menyambungkan tamu dengan budaya global melalui lidah. ‘60 Seconds to Seoul’ adalah babak pertama dari serial perjalanan rasa dunia yang akan kami hadirkan secara bergiliran, membuktikan bahwa hotel bisa menjadi pusat eksplorasi kuliner, bukan hanya tempat menginap,” jelas John Flood, CEO Archipelago. 

Dengan harga mulai Rp38.000, Archipelago sengaja mematok harga yang kompetitif untuk menjangkau segmen yang lebih luas, dari pengunjung hotel hingga masyarakat umum. Menu yang dihadirkan, seperti Korean Cheese Burger dan Kimchi Fried Rice, adalah hasil kurasi yang memadukan rasa otentik dengan sentuhan yang familiar bagi lidah Indonesia. Kehadiran layanan pesan-antar melalui GoFood dan GrabFood semakin menegaskan strategi omnichannel mereka: memenuhi kebutuhan konsumen di mana saja, kapan saja.

Inisiatif ini juga mencerminkan pergeseran peran hotel dalam industri F&B. Archipelago tidak lagi hanya melayani tamu yang menginap, tetapi aktif meraih pelanggan eksternal dengan menawarkan pengalaman kuliner yang terkurasi, instagrammable, dan mudah diperoleh. “60 Seconds to Seoul” bukan hanya tentang makanan Korea; ini adalah langkah taktis Archipelago dalam memperkuat posisinya sebagai pemain utama di gelanggang kuliner Indonesia yang sangat dinamis.

Untuk menikmati perjalanan rasa ini dan informasi lebih lanjut, kunjungi www.archipelagohotels.com atau ikuti perkembangan terbaru di @archipelagointernational. (red/*)