BESTTANGSEL.COM, Tangerang Selatan – Sejak beberapa decade belakangan kita senantiasa berhadapan dengan perubahan yang luar biasa, terutama karena dipicu oleh kemajuan dan persebaran teknologi informasi dan komunikasi, termasuk dalam dunia kuliner. Singkatnya, kini kita dihadapkan dengan cara konsumsi baru, yang suka atau pun tidak, sedang mentransformasi kehidupan kita.  Beranjak dari hal itu “Etnokopi” hadir untuk menyuguhkan kopi yang tidak hanya sekedar nikmat untuk diteguk, tetapi juga ditela’ah, dan ditelusuri darimana dan bagaimana kopi itu itu hadir.

Buka di deretan Ruko Paris Square yang berlokasi di Jalan Letnan Soetopo, BSD City Tangsel, Etnokopi akan menjadi tempat yang bisa membuka wawasan baru bagi penikmat kopi Nusantara.

Tidak hanya menyajikan Kopi dengan segala literasinya, Etnokopi juga bisa mendatangkan inspirasi imajinasi lewat sajian puisi dan fotografi yang berbaris rapih di dinding, di semua ruang, di Etnokopi.

 

Camilla Jasmine Silvana, Direktur Etnokopi

“Kami sengaja menata setiap ruang dengan artistik, dengan mengadopsi gaya kolonial tempo doeloe, serta dilengkapi dengan barang-barang antik. Kami berharap pengunjung Etnokopi khususnya para pencinta kopi bisa mendapatkan imajinasi, dan yang terpenting merasa nyaman sehingga bisa kembali ke Etnokopi. Di sini juga tersedia berbagai sajian kuliner yang pas untuk menemani sajian kopi,” tutur  Camilla Jasmine Silvana, Direktur Etnokopi.

Mengawali debutnya, Etnokopi pun tak segan berbagi. Tidak hanya kepada para penikmat kopi, di awal pembukaanya, Maret lalu Etnokopi pun memberi 1.000 bibit kopi kepada para petani di desa Sarongge, Puncak Cipanas Jawa Barat. Hal ini karena para pendiri Etnokopi menghargai sustainability, dengan menjaga lingkungan dan kearifan lokal.

Pemberian bibit kopi kepada petani sarongge diinisiasi oleh pendiri komunitas pencinta kopi Nusantara di Tangerang Selatan, yang juga pecinta lingkungan hidup, Achmad Sobari.

“Nantinya bibit ini akan ditanam di kaki Gunung Gede Jawa Barat. Ini adalah bukti bahwa Etnokopi berkomitmen untuk kembali membangun kejayaan negeri melalui komoditas kopi,” pungkas Sobari.

 

Asri

 

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.