Humble Baker Buka Cabang Kedua di BSD, Tawarkan Roti dan Kue Artisan yang Lezat dan Sehat

(Ki-Ka): Wahyu Budi Susetyo - owner Humble Baker,  Ibnu Pratama-Founder & Chef Humble Baker, Calvin Widjaja- Business Partner Humble Baker, Atok Aryanto- owner Humble Baker, Taufik Mardian- owner Humble.

BESTTANGSEL.COM, TANGSEL- Bagi pencinta roti artisan yang juga gemar menghabiskan waktu di kafe, kini ada destinasi baru di kawasan BSD. Humble Baker resmi membuka outlet keduanya di Anggrek Loka BSD, Tangerang Selatan, Jumat (24/4/2026), dengan konsep yang tak sekadar jualan roti, tapi juga menyediakan ruang bersantai bernuansa hangat dan homy.

Outlet ini hadir setelah satu tahun perjalanan bisnis roti yang cukup impresif. Sejak awal, Humble Baker dikenal dengan produk roti sourdough hasil fermentasi alami tanpa tambahan gula buatan. Kini, pelanggan tak hanya bisa membeli roti untuk dibawa pulang, tapi juga duduk santai menikmati aneka menu main course yang tersedia.

Beberapa varian roti unggulan yang wajib dicoba antara lain: Sourdough Cranberry Cheese Walnut, Apple Crumble, Mexican Chocolate, hingga Gandum Chicken dengan balutan hummus. Ada juga minuman pendamping, mulai dari Matcha Latte, minuman stroberi segar, hingga Crème Brûlée Beverages yang creamy.

Berbeda dari konsep awal yang hanya take-away, outlet BSD ini menawarkan pengalaman dine-in yang lebih maksimal. Dengan interior minimalis yang hangat, tempat ini cocok untuk semua kalangan keluarga, teman, maupun pasangan.

“Konsepnya kita buat minimalis, nyaman, dan hangat. Jadi cocok untuk semua kalangan yang ingin menikmati waktu bersama,” kata Chef Ibnu Pratama, Founder & CEO Humble Baker, saat peresmian.

Yang menarik, brand ini dibangun di atas semangat kolaborasi lintas bidang kuliner, bisnis, dan inovasi produk. Filosofi “humble” yang diusung berarti rendah hati, tetapi tetap mengutamakan kualitas tinggi. Tak heran, produk-produk yang ditawarkan diklaim menggunakan bahan premium dengan harga yang tetap terjangkau.

Wahyu Budi Susetyo, salah satu owner, menegaskan, “Kalau mau cepat, jalan sendiri. Tapi kalau mau jauh, jalan bersama. Itu prinsip kami.”

Dampak Ekonomi dan Ekspansi ke Depan

Tak hanya urusan rasa, kehadiran outlet BSD ini juga diharapkan memberi dampak ekonomi bagi warga sekitar. Atok Arianto, owner lainnya, menyebut bahwa pihaknya berkomitmen menciptakan lapangan kerja dan memberdayakan supplier lokal.

“Kami ingin tidak hanya menjual makanan, tetapi juga memberikan manfaat bagi lingkungan sekitar,” ujarnya.

Pertumbuhan bisnis Humble Baker dalam setahun terakhir tercatat mencapai 183 persen. Target ke depan? 7–8 outlet baru dalam tahun ini, plus rencana ekspansi ke berbagai kota di Indonesia, bahkan hingga ke pasar internasional.

Promo Spesial

Bagi yang penasaran dengan cita rasa roti artisan ini, ada kabar gembira. Dalam rangka pembukaan outlet BSD, Humble Baker memberikan diskon 50 persen untuk produk roti dan slice cake, maksimal 20 item per orang. Promo ini juga berlaku untuk rekan media yang hadir.

Dengan pembukaan outlet kedua ini, Humble Baker seolah ingin membuktikan bahwa roti berkualitas bukan cuma soal rasa, tapi juga pengalaman dan kebersamaan—semuanya dibungkus dalam balutan kerendahan hati. Seperti pesan Atok, “Setiap gigitan bisa menghadirkan kebahagiaan dan membuat orang menjadi lebih humble.” ucap Atok. (red/*)