Cream Kurma Cake

20150730_1Rasa manis dari cream dan kurma membuat cake ini semakin nikmat untuk disajikan kedalam hidangan penutup

Hidangan penutup (dessert) adalah hidangan yang disajikan setelah hidangan utama (main course) sebagai hidangan penutup atau biasa disebut dengan istilah pencuci mulut. Dessert biasanya mempunyai rasa manis dan menyegarkan.

Salah satunya adalah Cream Kurma Cake buatan chef Zali yang rasanya sangat manis dari cream dan rasa kurma yang dominan membuat menu ini menjadi salah satu sajian favorit bagi para tamu yang datang, terlebih dengan cara penyajian yang sangat cantik membuat dessert ini semakin menggugah selera makan.

“menu dessert ini saya buat hasil kreasi sendiri karena momentnya sangat pas di bulan puasa atau ramadhan yang identik dengan buah kurma, jadi saya mencoba untuk mengolah buah kurma ini menjadi sebuah menu dessert dan ternyata menu ini menjadi favorit bagi para tamu yang datang,” pungkas Chef Zali.