Osaka Moo Steak & Grill
”Merasakan sensasi menyantap ragam western foods yang berpadu pas dengan japanese style”
Osaka Moo Steak & Grill, restoran yang hadir pada Juli 2013 di kawasan The Breeze BSD City ini menyajikan steak sebagai menu utama. Osaka Moo berasal dari dua kata yakni Osaka dan Moo. Osaka merupakan nama kota di Jepang yang terkenal sebagai penghasil daging kualitas terbaik, sedangkan Moo dari suara lenguhan sapi.
Restoran berkapasitas 100 seats ini menghidangkan steak dengan kualitas terbaik. Namun tak hanya menghadirkan menu steak dengan daging dari Jepang saja, melainkan juga dari Amerika, Indonesia, dan Australia.
Menu andalan di restoran ini adalah Japanese Moo–Wagyu dengan pilihan steak Rib Eye, Sirloin dan Tenderloin. Lalu terdapat juga menu American Moo, Australian Moo, dan Indonesian Moo dengan 3 jenis steak yang sama. Melengkapi sajian steak, disajikan side dish seperti mashed potato apple, grill baby potato, dan edamame raisin.
“Setiap sajian steak dilengkapi side dish yang bisa dipilih sesuai selera dan dihidangkan dengan 2 varian saus yang juga bisa dipilih sesuai keinginan,” ujar Warsito, Head Chef Osaka Moo Steak & Grill.
Sebagai pelengkap menu utama, disajikanlah minuman segar yakni lemon squash, lychee tea, dan orange squash. Lychee tea merupakan minuman andalan dari Osaka Moo Steak & Grill. Sajian minuman tersebut merupakan ice tea dengan leci dan ditambah fresh mint, sehingga terasa begitu segar ketika diminum. Untuk bisa menikmati makanan di Osaka Moo Steak & Grill, cukup membayar dengan harga antara Rp 15 ribu sampai Rp 230 ribu per porsi. Sedangkan minuman ditawarkan dengan kisaran harga Rp 12-30 ribu setiap porsinya. Di samping itu, Osaka Moo Steak & Grill menyajikan menu lunch set dengan harga Rp 50 ribu dengan pilihan minute beef, minute chicken, dan gindara tepanyaki.
Restoran ini juga memiliki beberapa jenis saus bercita rasa khas Jepang, diantaranya adalah japanese brown sauce, japanese green sauce, japanese barbeque, corriander miso, asian chumichuri, ginger wasabi, dan wasabi mayonaise.
“Kita menyajikan menu western foods, akan tetapi sajiannya cenderung dibawa pada japanese style. Jadi western food dilengkapi dengan side dish dan sauce yang bercita rasa Jepang. Selain itu, sajian varian sauce kami juga sehat dengan sayuran dan buah,” tutup Warsito.